Цукаты

Цукаты - начинка и декор

Цукаты - известное европейское угощение, неотъемлемый атрибут на рождественских и пасхальных кексах. Как раз цукаты придают этой выпечке особые цитрусово-пряные тона и делают красивой ее изнутри, как шарики - рождественскую елку. Этот ингредиент - неотъемлемая часть праздничного европейского стола - с недавних пор понравилась и нашим соотечественникам. Настоящие европейские цукаты купить можно в этом разделе интернет-магазина «Будем печь! ».

Цукаты - это многофункциональный продукт, потому что это сразу и ингредиент, и украшение для вашей сдобы. Вываренные в сахарном сиропе кубики апельсина или иных плодов, они высушиваются и могут использоваться в в каких угодно блюдах, не только в сладкой. Часто цукаты можно купить в разнородных пакетах с кешью и сухофруктами, которыми можно подкрепиться на бегу.

В "Будем печь! " можно купить цукаты привезенные из Италии и Франции. И те, и другие - первосортные товары, дифференцирующиеся по составу фруктового коктейля. Французские цукаты содержат в своем составе лишь ароматный апельсин. Ярких красителей туда не добавлено, благодаря чему цвета коктейля естественные, как у выпаренного лимона. Итальянские цукаты - это микс из апельсина, лимона и белой репы. Они выглядят более колоритнее, потому, что в их состав включен пищевой краситель. Но, благодаря натуральности красителя, цукаты не оставляют следы в изделии, поэтому вы можете быть спокойны за окрас бисквита.

Вышеупомянутые цукаты отлично проявляют себя в начинке, сберегают внешний вид и мягкую структуру природных фруктов. Их можно употреблять как оформление на верхушке маффина.