Гели и покрытия

Гели для тортов: создаем глянцевые покрытия, желируем фруктовый декор и рисунки

Взять на вооружение гели для тортов необходимо, чтобы быстро воплощать в жизнь яркий декор сладких десертов. Используя их, можно сделать глянцевые покрытия тортов и маффинов, а также поставить финальный штрих при формировании сладких изделий с фотопечатью или украшением из сочных ягод и фруктов.

Гели для тортов: горячие и холодные

В каталоге «Будем печь! » - натуральные гели для тортов холодного и горячего приготовления.

Холодный гель – товар абсолютно готовый к применению. Покрывайте таким гелем законченные десерты для придания глянцевого блеска.

Если вы надумали создать пирог или другие десерты со свежими фруктами и ягодами, то без холодного геля ничего не получится. Желе обогатит фрукты и ягоды нужной водой, и тогда они не начнут преждевременно портится и терять внешний вид в холодильнике. Таким образом, десерт сбережет замечательный вкус и внешний вид гораздо дольше.

Особо незаменим холодный гель для десертов, оформленных фотопечатью. Он подарит вафельной и сахарной печати блеск, а также сбережет от деформации.

Чтобы сделать желейную заливку на торте, необходимо применять горячий гель. Он функционирует как линза, поэтому фрукты и ягоды смотрятся очень объемно и вкусно.

Перед покрытием горячие гели для покрытия тортов требуют совмещения с водой и нагревания. Желеобразная субстанция соединит крупный ягодный декор и спасет фрукты от исчезновения вкусовых качеств. Замечательно будет выглядеть горячая заливка на гладком десерте.

Добавить вкус и цвет

Выше упомянутые разновидности геля – с мягким ягодным оттенком. Горячему гелю легко придать любой вкус, добавив в имеющуюся прозрачную желеобразную субстанцию напиток.

Поддаться приливу вдохновения при работе с гелями можно и в области цвета. Чтобы создать перламутровый блеск, применяйте перламутровые глиттеры или иные красители.

Купить гель для тортов у нас можно в пакете 100 гр, 500 гр и 1 кг. Наносите стильные глянцевые покрытия на кулинарные торты за 2-3 минуты. Идеальная поверхность сияет, переливается, долго сохраняется свежей, не сбегает с прямых поверхностей и не затвердевает.

Подробнее о продуктах – консультируйтесь у наших продавцов и по телефону 8-800-350-3315.