Для работы с шоколадом

Поликарбонатные формы для шоколада и многое другое находится здесь!

Если вы мастерски работаете с шоколадом или хотя бы однажды хотели создать собственные конфеты, то данный раздел – для вас. Тут находятся (и будут пополняться) всевозможные приспособления и емкости для формирования нестандартных объектов из шоколада, фигурок и конфет. Если вы новенький в этой области кондитерского мастерства, то наши продавцы расскажут вам, какие формы для шоколада купить для новичков.

Самое легкое, но при этом помпезное блюдо из шоколада, с которого вы можете начать – конфеты ручной работы. Этот хенд-мейд десерт уверенно находится в тренде уже много лет и не собирается уходить на второй план, а все потому что шоколад боготворили и будут любить во все времена! Во-первых, это безумно вкусно (при условии, что вы создаете конфеты из хорошего сырья – посетите наш раздел с бельгийским шоколадом), и, во-вторых, более чем красиво (особенно если их делал профессионал). Но самое ценное – это элементарно если вы хоть капельку позанимаетесь.

Для изготовления таких сладостей имеются уникальные формы для конфет – силиконовые или поликарбонатные листы с ячейками всевозможного дизайна. Метод работы и в тех, и в других похожий:

• вы наполняете емкость жидким шоколадом или шоколадной глазурью

• кладете в холодильник.

Если вы формируете только шоколадные трюфели, то наполняете их до самого верха, если с начинкой – то наполняете в пару этапов. Сырье, из которого изготовлены формы, включает небольшие особенности в процесс создания: поликарбонатные формы для шоколада - плотные, в отличие от силикона, и если вы купили их, то вы можете, не имея опыта опыта, при изъятии немного деформировать сладости, поэтому возьмите для пробы силиконовые формы для шоколада. С ними взаимодействовать легче, но в поликарбонатных формах покрытие изделий становится более глянцевым и красивым.

По всем продуктам можно получить информацию, обратившись к нашим продавцам, или набрав номер телефона 8-800-350-3315.